LE STYX
Service de 12h à 14h30
et de 19h à 21h
A Partager
Mozzarella Sticks
Beignets de Mozzarella panés | Sauce tomate & Basilic
8
Charcuterie du Verdon
Planche de charcuterie d'Annot (04) : Gourdin Gaulois, Saucisson, Terrine de Sanglier au genievre
17
Bao Buns de Provence
Légumes du Soleil marinés à l'huile d'olive, Aïoli Maison, cacahuètes, sésame
16
Trio de Tartinades
Anchoïade, Tapenade et Guacamole - servi avec du pain de campagne
15
Saumon Fumé
Assiette de saumon fumé à partager (ou pas)
16
Salades
La Verdonne
Salade | Crottins de Chèvre | Miel de Lavande de Vial à Valensole | Noix | Figues| Balsamique
20
Caesar Martel
Salade | Poulet Croustillant | Lard | Grana Padano | Avocats | Croûtons | Sauce Caesar
20
Marseille BB
Burrata Crémeuse | Jambon de Parme | Tomates Anciennes | Basilic | Noisette
20
Poke Bowl du Styx
Riz | Thon | Avocats | Edamame | Concombre | Carottes | Radis | Mangue | Tomate
24
Plats
Entrecôte Angus
300g | Au choix :
Sauce au Poivre Vert
Sauce Miel et Moutarde
28
Tartare de Bœuf
170g | Coupé au couteau | Préparé
Au choix : Traditionnel ou Aller-Retour
25
Magret de Canard entier
Réduction de Balsamique au miel de Lavande des ruchers de Jules à Valensole
29
Fish&Chips
Filet de Cabillaud frit | Frites | Sauce Tartare
24
Filet de Loup à la Provençale
Snacké à la Plancha - Sauce Tomate et Basilic
25
Curry de Légumes
Riz | Curry | Coco | Cacahuètes
20
Pâtes
Tagliatelles Carbonara
au lard fumé
20
Tagliatelles aux Boulettes de Bœuf
Sauce tomate & Basilic
21
Ravioli Frais - Ricotta et Champignons
by La Gardoise - à La Garde 04
Servi au choix avec crème fraîche ou sauce tomate
21
Ravioli Frais au Saumon
by La Gardoise - à La Garde 04
Servi au choix avec crème fraîche ou sauce tomate
22
Burgers & Bagels
Burger du Styx
Bun brioché | Bœuf | Cheddar | Bacon | Oignons caramélisés | Cornichon | Tomates | Frites Allumettes
22
Crispy Chicken
Bun brioché | Poulet Crispy | Cheddar | Sauce Miel & Moutarde | Frites Allumettes
21
Vegan Burger
Galette de Quinoa & Choux vert | Guacamole | Oignons caramélisés | Tomates | Cornichon
21
Bagel au Saumon
Pain Bagel au sésame | Saumon fumé | Avocat | Fromage blanc aux herbes + une Garniture
22
Garnitures
Frites Allumettes
Avec Viandes | Poisson | Bagels | Burger
0,00
A l'assiette
6
Frites de Patates Douces
Avec Viandes | Poisson | Bagels | Burger
3
A l'assiette
8
Légumes du jour
Avec Viandes | Poisson | Bagels | Burger
0,00
A l'assiette
7
Salade verte
Avec Viandes | Poisson | Bagels | Burger
0,00
A l'assiette
6
Desserts
A retrouver au comptoir !
9
Glaces et Sorbets
A retrouver au comptoir du restaurant !
Vanille | Choco | Café | Caramel | Rhum raisins | Pistache | Banane | Menthe choco | Lavande | Fraise | Coco | Framboise | Abricot | Citron | Cassis | Passion
Une boule
2,5
Cornet
0,5
Citron, Orange ou Coco Givré(e)
9